食品安全問題與人們的生命健康密切相關，政府監(jiān)管部門對于食品檢測標準法規(guī)也日益健全。隨之而來的是巨大的食品檢測市場，據(jù)前瞻產業(yè)研究院發(fā)布的《2018-2023年中國食品安全檢測行業(yè)發(fā)展前景與投資機會分析報告》預計，未來幾年，食品安全快速檢測需求將保持15%以上的速度增長。市場雖大，門檻不低，下面SLD就跟大家分析些關于食品檢測實驗室設計中的要求。

一、實驗室規(guī)劃選址要求

1、實驗室應選擇在清潔安靜的場所，遠離生活區(qū)，鍋爐房與交通要道；

2、實驗室應選擇在光線充足，通風良好的場所，要與生產加工車間有一定距離；

3、實驗室應選擇在方便扦樣與檢驗，距離車間較近的工作場所。

二、基本配置要求

      食品檢測實驗室設計應合理劃分出相對獨立的區(qū)域，以便于實現(xiàn)總體功能，達到安全、合理、科學、方便和節(jié)能的基本要求。根據(jù)實際需要，一般劃分成以下三大部分：

細菌實驗室：①細菌檢驗操作室；②無菌室；③培養(yǎng)基制作室；④洗滌消毒室。

理化實驗室：①理化分析室（兼作感觀檢驗室）②儀器室（兼放細菌室顯微鏡等少量儀器）。

辦公室：工作人員行政辦公區(qū)域。

三、SLD為您提供的服務

      SLD中檢實驗室專注實驗室領域18年，旨在為企業(yè)提供從設計到認證/認可的一站式解決方案，了解更多關于食品檢測實驗室設計要求內容請登錄SLD官網(wǎng)：www.sldchina.cn,或撥打咨詢4008-580-360！